Receta de Carne con calabacín

Prepara esta riquísima y fácil receta de carne con calabacín, cebolla y ajo, y verás lo rápido que desaparecerá la comida de los platos.

Receta de carne con calabacín

Ingredientes para la receta de carne con calabacín

  • 2 calabacines
  • 500 gr. de magro de cerdo
  • 1/2 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Pimienta negra
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de carne con calabacín?

1

Cocinar esta carne con calabacín es algo muy sencillo. Primero lavamos los calabacines y los cortamos en cubos, desechando los extremos. Por otro lado, troceamos la carne, cortamos la cebolla en concassé, y pelamos y laminamos los dientes de ajo.

2

Con los ingredientes de la receta de carne con calabacín listos, ahora lo que haremos es poner una sartén al fuego con un chorro de aceite. Cuando esté caliente, echamos la cebolla y los ajos, y los sofreímos ligeramente. Después, incorporamos la carne, la salteamos hasta que coja color, e incluimos el calabacín. Añadimos sal y pimienta recién molida, y mantenemos esto, a fuego lento, hasta que los calabacines estén blandos.

3

Después, apartamos la carne con calabacín del fuego, y ya tendremos listo el plato para servir.

Foto orientativa: Lablascovegmenu

Receta de carne con calabacín enviada por recetascomidas


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